調理

さつまいもを切ったときに手や包丁につく、白くてネバっとしたあのベタつき…。料理の途中で気になることがありますよね。実はこのネバネバにはきちんとした理由があり、落とし方や予防法を知っておくと、調理がぐんとラクになります。この記事では、ネバネバ...